El vannamei ecuatoriano, tamaño 30/40 subió otros 0,4 $, y la cotización de fábrica alcanzó un nuevo máximo anual.
Seafood Guide se enteró esta semana que la última cotización de un fabricante en Ecuador fue: 30/40 $ 6.7, 40/50 $ 5.7, 50/60 $ 5,4, 60/70 $ 5.1 (Salmuera congelada + 0.1 ~ 0.2 $, la cotización es solo para referencia).
El mayor cambio de camarón ecuatoriano esta semana es la enorme fluctuación en el tamaño 30/40. En comparación con la semana pasada, el precio de fábrica aumentó 0,3 $/ kg, muy relacionado con el aumento del precio del camarón crudo local en Ecuador. Con la recuperación de los mercados de catering en todo el mundo, el aumento en la demanda de camarón ha ejercido presión sobre países de materias primas como Ecuador e India. Bajo el desequilibrio de la oferta y la demanda, los precios del camarón han estado subiendo todo el tiempo.
El precio promedio del camarón blanco ecuatoriano exportado al mercado chino es el más bajo entre los precios de exportación. Aunque China es el mayor exportador de Ecuador, cuando la oferta es menor que la demanda, las plantas procesadoras locales están más dispuestas a atender primero los pedidos de los mercados europeo y americano, porque pueden obtener más ganancias.
Algunos importadores chinos creen que si el pedido se realiza ahora, las mercancías llegarán al puerto en julio como muy pronto, y con la capacidad de producción y los hábitos de las fábricas extranjeras, es probable que no puedan cumplir con los requisitos del contrato a tiempo. Por lo tanto, creen que el riesgo de pedidos actual es muy alto. Por lo tanto, los importadores nacionales pequeños y medianos están mejor posicionados para realizar las compras. Aunque esto puede ser menos rentable, puede evitar los enormes riesgos causados por las fluctuaciones de precios, los retrasos en los horarios de envío y los cambios del mercado.
