ChinaTips

27 Abr 2020

ChinaTip #0189

El Cultivo de Salmón en China se expandirá aún más

Recientemente se han entregado 400,000 huevos de salmón a tres clientes chinos, lo que refleja el plan de China para expandir la industria del cultivo de salmón.

Los productos se han entregado a un cliente que cultiva salmón en un sistema de recirculación de acuicultura (RAS). Se informa que produce principalmente dos tamaños de salmón, uno es cultivar salmón en equipos de circulación terrestre hasta menos de 1 kg, y luego transferirlo a granjas en alta mar; la otra es cultivar salmón a través de la circulación terrestre hasta cuando el tamaño sea de unos 10 gramos, y luego transferirlo a jaulas de agua dulce.

El mercado chino es relativamente grande. Las ciudades y zonas costeras consumen salmón refrigerado, en cambio, las ciudades continentales y de medianías prefieren el salmón congelado. Consumen principalmente salmón de tamaño grande (peso medio superior a 6 kg). El cultivo de salmón de tamaño grande no es muy alto, por lo que la cría directa en China ofrece muchas ventajas.

Categorías: Fish

Tags: farming, chilled, china, frozen, salmon

 

This post was written by: Lily - Senior Business Analyst

Lily - Senior Business Analyst

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