Σύμφωνα με το Γραφείο Επιθεώρησης Αγοράς του Δήμου Σεντζέν, προκειμένου να καταπολεμηθεί η εισαγωγή τροφίμων στη ψυχρή αλυσίδα χωρίς νομικά προβλήματα, να διατηρηθεί η φυσιολογική τάξη της αγοράς και να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων, από τώρα και στο εξής, ο παραλήπτης στο Σεντζέν όλων των οχημάτων που μεταφέρουν τρόφιμα στη ψυχρή αλυσίδα, πρέπει να κάνει μια καλή δήλωση πληροφοριών εκ των προτέρων.
Για να γίνει η δήλωση, απαιτείται να συμπληρωθούν τα δεδομένα του οχήματος και του οδηγού, να επιλεγεί “Ναι, πρόκειται για τρόφιμα στη ψυχρή αλυσίδα” και να συμπληρωθούν τα δεδομένα σχετικά με την κατηγορία, το βάρος και την εταιρεία. Οι επιθεωρητές θα επαληθεύουν τα δεδομένα της δήλωσης τροφίμων στη ψυχρή αλυσίδα και θα απελευθερώνουν αυτά που έχουν ήδη δηλωθεί προηγουμένως. Για αυτά που δεν έχουν δηλωθεί εκ των προτέρων, οι επιθεωρητές θα ελέγχουν τα φορτηγά τροφίμων στη ψυχρή αλυσίδα και θα ελέγχουν τους σχετικούς κωδικούς πιστοποιητικών τροφίμων στη ψυχρή αλυσίδα.
Οι οδηγοί των φορτηγών πρέπει να συνεργαστούν με τους επιθεωρητές. Εάν δεν συνεργαστούν, οι αρμόδιοι εκπρόσωποι της εφαρμογής του νόμου θα λάβουν σχετικά υποχρεωτικά μέτρα σύμφωνα με τον νόμο.