Glossary

ΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Στο πλαίσιο των γαρίδων, ο όρος “συγκομιδή” αναφέρεται στη διαδικασία συλλογής ή συγκέντρωσης των γαρίδων από το φυσικό τους περιβάλλον ή τα συστήματα αλιείας για εμπορικούς σκοπούς. Οι γαρίδες συνήθως συλλέγονται όταν έχουν φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος και ποιότητα για κατανάλωση ή περαιτέρω επεξεργασία.