Glossary

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΓΑΡΙΔΑΣ

Το φυσικό χρώμα της γαρίδας, το οποίο μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το είδος, κυμαίνοντας από γκριοκαφέ έως ροζ, λευκό ή ακόμη και μπλε.

Οι γαρίδες HOSO κατατάσσονται ανάλογα με το χρώμα, κυμαίνονται από το A1 (το ανοικτότερο) έως το A5 (το σκούροτερο), αντανακλώντας τον βιότοπό τους. Οι γαρίδες του τύπου A1 βρίσκονται σε αμμώδεις λιμνοθάλασσες, ενώ οι γαρίδες τύπου A5 προέρχονται από λιμνοθάλασσες με μαύρο επικάλυμμα. Άλλες παρουσιάσεις γαριδών συνήθως δεν κατατάσσονται ανάλογα με το χρώμα.