Glossary

Το δίκτυο δραστηριοτήτων και διαδικασιών που συμμετέχουν στην παραγωγή, διανομή και πώληση της γαρίδας, από την προέλευσή της έως τον τελικό καταναλωτή. Βιοτεχνολογία αλιείας: Εφαρμογή βιοτεχνολογικών εργαλείων και τεχνικών για τη βελτίωση της αναπαραγωγής, της γενετικής και της υγείας της γαρίδας στην αλιεία.

Ο λόγος του εδέσματος (κρέας) προς το συνολικό βάρος της γαρίδας, που υποδηλώνει το ποσό του κρέατος που είναι διαθέσιμο για κατανάλωση.

Τα καρκινοειδή είναι μια ποικίλη ομάδα αρθροπόδων που ανήκουν στην τάξη Crustacea. Είναι κυρίως υδάτινοι οργανισμοί και μπορούν να βρίσκονται τόσο σε θαλάσσια όσο και σε γλυκά νερά περιβάλλοντα. Τα καρκινοειδή χαρακτηρίζονται από τα τμηματικά τους σώματα, τα αρθρωτά προσθέτηκα και το γενικά σκληρό εξωτερικό τους σκελετό. Περιλαμβάνουν διάφορα γνωστά είδη όπως οι καβούρια, οι αστακοί, οι γαρίδες, οι καραμούζες και οι κολλητικοί.

Ένα άλλο όνομα για τη γαρίδα, που χρησιμοποιείται συνήθως σε συγκεκριμένες περιοχές.

Οι γαρίδες είναι κορυστακιόποδα που ανήκουν στην τάξη Decapoda και το υποτάγμα Pleocyemata. Είναι ένα δημοφιλές θαλασσινό φαγητό και φημίζονται για το λεπτό και νόστιμο κρέας τους. Οι γαρίδες έχουν ένα λεπτό, επιμήκες σώμα με ευέλικτο εξωτερικό σκελετό και πολλά ζευγάρια ποδιών. Βρίσκονται συνήθως τόσο σε αλμυρά όσο και σε γλυκά νερά, από τους ωκεανούς και τις θάλασσες έως τα ποτάμια και τις λίμνες.

Οι γαρίδες παρουσιάζονται σε διάφορα είδη, μεγέθη και χρώματα, με δημοφιλείς παραδείγματα περιλαμβάνοντας τη λευκή γαρίδα, την καφέ γαρίδα, τη ροζ γαρίδα και την τίγρη γαρίδα. Εκτιμώνται υψηλά για τη γαστρονομική τους ευελιξία και χρησιμοποιούνται σε μια ευρεία γκάμα πιάτων, όπως το γαρίδες σκάμπι, το γαρίδες κοκτέιλ, τα stir-fries, τα κάρυ και οι ψητές παρασκευές.

Οι γαρίδες αλιεύονται με τη μέθοδο της αλιείας ή μπορούν να εκτραφούν σε συστήματα ακουακαλτούρας.

Διεθνής εμπορία γαρίδας: Η αγοραπωλησία και η ανταλλαγή γαρίδας μεταξύ χωρών, περιλαμβάνοντας πτυχές όπως οι τελωνειακοί κανονισμοί, τελωνειακά τέλη και υγειονομικές απαιτήσεις.

Ο συγκεκριμένος τύπος γαρίδας, όπως η Vannamei, η Black Tiger ή η Gulf γαρίδα, καθένας με τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά όσον αφορά τη γεύση, το μέγεθος και τον βιότοπο.

Αναφέρεται σε φυσικά, υλικά προϊόντα που παράγονται, κατασκευάζονται ή εμπορεύονται για εμπορικούς σκοπούς. Τα αγαθά είναι συνήθως υλικά αντικείμενα που μπορούν να διακριθούν, να αγγιχτούν και να καταναλωθούν ή να χρησιμοποιηθούν από άτομα ή επιχειρήσεις. Μπορεί να κυμαίνονται από καθημερινά είδη καταναλωτή έως βιομηχανικό εξοπλισμό και μηχανήματα.

Αναφέρεται στα έγγραφα και τη νομική τεκμηρίωση που απαιτείται για τη διενέργεια και τη διευκόλυνση διεθνών εμπορικών συναλλαγών. Αυτά τα έγγραφα εξυπηρετούν διάφορους σκοπούς, όπως η παροχή αποδείξεων της συναλλαγής, η διασφάλιση της συμμόρφωσης με τις τελωνειακές και κανονιστικές απαιτήσεις και η διευκόλυνση της κίνησης αγαθών πέρα ​​από τα σύνορα.

Μια επιχειρηματική οντότητα που εξειδικεύεται στην εξαγωγή αγαθών ή υπηρεσιών σε ξένες αγορές.