Gemäß dem Büro für Marktüberwachung der Stadt Shenzhen müssen alle Fahrzeuge, die Lebensmittel in der Kaltkette transportieren und nach Shenzhen kommen, im Voraus eine Erklärung abgeben, um den Import von Kaltketten-Lebensmitteln ohne rechtliche Probleme zu bekämpfen, die normale Marktordnung aufrechtzuerhalten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Um die Erklärung abzugeben, müssen die Fahrzeug- und Fahrerdaten vollständig ausgefüllt werden, “Ja, es handelt sich um eine Kaltketten-Lebensmittel-Lieferung” ausgewählt werden und die Kategorien, das Gewicht und die Unternehmensdaten ausgefüllt werden. Die Inspektoren überprüfen die Daten der Kaltketten-Lebensmittel-Erklärung und geben diejenigen frei, die zuvor erklärt wurden. Bei denen, die nicht im Voraus erklärt wurden, überprüfen die Inspektoren die Kaltketten-Lebensmittel-Lkw und überprüfen die relevanten Lebensmittel-Kaltketten-Zertifikatscodes.
Die Lkw-Fahrer müssen mit der Inspektion zusammenarbeiten. Wenn sie nicht kooperieren, ergreifen die Vollzugsbehörden im Einklang mit dem Gesetz einschlägige verpflichtende Maßnahmen gegen das Fahrzeug und die Kaltketten-Lebensmittel.