Garnelenprodukte machten im September fast 20% der in China verbotenen Waren aus.

Lily - Senior Analyst
Lily - Senior Analyst
25 Oct 2022
Vannamei Tip
# 52
Garnelenprodukte machten im September fast 20% der in China verbotenen Waren aus.

Die offizielle Website der Generalzolldirektion Chinas hat die Nationale Tabelle der nicht zugelassenen Lebensmittel im September 2022 aktualisiert. Die Daten zeigten, dass im September 202 Batches von unqualifizierten Lebensmitteln im Gewicht von ungefähr 1.671 Tonnen nicht in das Land eingeführt werden durften. Alle wurden gemäß dem Gesetz zurückgeschickt oder zerstört.

Diesen Monat wurden 75 Chargen von nicht zugelassenen Tiefkühlprodukten mit einem Gewicht von etwa 818 Tonnen abgelehnt, was fast die Hälfte der nicht zugelassenen Lebensmittel ausmacht, bis zu 49%. Nach Gewicht war der Anteil der gefrorenen Aquakulturprodukte höher als der von gefrorenen Fleischprodukten, nämlich 73% und 27%. Die fünf wichtigsten Kategorien waren gefrorene Garnelen, gefrorene Hühnerprodukte, gefrorener Fisch, gefrorener Seegurke und gefrorene Schweineprodukte.

Von einer Kategorienperspektive aus betrachtet, ist gefrorene Garnelen wieder in den Fokus gerückt. Unter den 75 Chargen von nicht zugelassenen Tiefkühlprodukten gibt es 38 Chargen von gefrorenen Garnelenprodukten mit einem Gewicht von 369 Tonnen. In Bezug auf die Anzahl und das Gewicht der Chargen machen gefrorene Garnelenprodukte etwa die Hälfte aus.

Der größte Anteil an unqualifizierten gefrorenen Garnelen ist Vannamei-Garnelen (Litopenaeus vannamei) mit einem Gewicht von 368 Tonnen, die aus Ecuador, Indien und Vietnam stammen. Alle drei Länder sind wichtige Herkunftsländer für importierte Garnelen in China. Derzeit sind sie die ersten, zweiten und dritten Ursprungsländer für importierte Garnelen in China. Vannamei-Garnelen sind auch die größte Kategorie von importierten Garnelen.

Die unqualifizierten Garnelenprodukte, die aus diesen drei Ländern importiert wurden, sind wie folgt:

Ecuador: 9 Chargen mit 141 Tonnen wurden aufgrund von Verunreinigungen und Infektionen mit dem virusbedingten subkutanen und hämatopoetischen Nekrosevirus sowie dem White-Spot-Syndromvirus an den Häfen Tianjin und Zhanjiang abgefangen.

Indien: 9 Chargen mit 127 Tonnen wurden aufgrund von Infektionen mit dem White-Spot-Syndromvirus und dem virusbedingten Muskelnekrosevirus an den Häfen Guangzhou, Nanning, Qingdao und Zhanjiang abgefangen.

Vietnam: 17 Chargen mit 100 Tonnen wurden aufgrund von überschrittenem Oxytetracyclin-Limit und der Verwendung von Phosphorsäure, Phosphat und Tetracyclin als Lebensmittelzusatz an den Häfen Nanning, Tianjin und Zhanjiang abgefangen.

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Zusammenfassend ist China nicht die einzige Region, die von Shrimperkrankungen betroffen ist, und alle großen Vannamei-Shrimps-Zuchtregionen der Welt können sich nicht davon befreien. Sobald infektiöse Shrimperkrankungen in den Shrimp-Teichen auftreten, können die Züchter nur die Zuchtdichte reduzieren, und die Ausgabe pro Flächeneinheit wird entsprechend abnehmen. Darüber hinaus, wenn die Farmen Medikamente übermäßig verwenden, werden die damit verbundenen Substanzen auch den Standard überschreiten und nicht reibungslos in den chinesischen Markt gelangen können. Aufmerksamkeit sollte auf die Qualität von Shrimpprodukten gelegt werden.

 

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