In den letzten 1,5 Monaten haben ecuadorianische Farmen einen Ausbruch schädlicher Chattonella-Algen gemeldet, die zu Sterblichkeit bei Vannamei-Garnelen führen können.
Als Reaktion auf den Ausbruch hat ein Unternehmen bereits 120 Hektar geerntet, was zu einem sofortigen Anstieg der Produkteinlieferung in den Fabriken geführt hat. Wenn die Sterblichkeitsrate jedoch hoch bleibt, könnte die langfristige Garnelenproduktion Ecuadors abnehmen und weniger Garnelen produzieren. Es ist jedoch zu beachten, dass dies zwar Auswirkungen auf die Erhöhung der Garnelenproduktion im Jahr 2023 haben könnte, Ecuador jedoch jedes Jahr konsequent seine gezüchtete Menge erhöht hat.
Wie wird sich dies auf die Preise auswirken?
Auf kurze Sicht:
Wir wissen bereits, dass die Preise aufgehört haben zu steigen und sogar leicht gesunken sind.
Aufgrund eines langen Feiertags in Ecuador haben sich die Preise in den letzten Tagen nicht viel verändert.
Auf lange Sicht:
Je nach Schwere des Ausbruchs wird sich dies unterscheiden. Einigen Landwirten zufolge wird dieses Problem durch die bevorstehenden Regenfälle gelöst werden.