Die Garnelenpreise sind im chinesischen Markt signifikant gefallen.

Lily - Senior Analyst
Lily - Senior Analyst
22 Jul 2022
Vannamei Tip
# 22
Die Garnelenpreise sind im chinesischen Markt signifikant gefallen.

Die Mittsommersaison ist die Verzehrzeit für verschiedene Garnelensorten wie Macrobrachium rosenbergii, Vannamei-Garnelen und Penaeus japonicus. Die Quantität hat zugenommen und die Preise sind signifikant gesunken.

Ein Verantwortlicher eines Supermarktes in Shanghai sagte uns, dass aufgrund der großen Anzahl an Garnelen auf dem Markt der derzeitige Gesamtpreis im Vergleich zum Juni signifikant gesunken ist.

Lebende Penaeus-japonicus-Garnelen kosteten im Juni 199 CNY/500g und sind jetzt auf 129 CNY/500g gesunken. Lebende Cocktailgarnelen kosteten 42,9 CNY/500g und sind jetzt auf 29,9 CNY/500g gefallen.

Während des Interviews erfuhren wir, dass aufgrund des Rückgangs des Verzehrs in den vorangegangenen Monaten die Preise für verschiedene Garnelensorten in diesem Jahr unterschiedlich stark gesunken sind. Der fortgesetzte Rückgang der Garnelenpreise hat zu einem Anstieg der Einkäufe geführt. Von einer anderen Supermarktkette in Shanghai erfuhren wir, dass die täglichen Einkäufe im Geschäft im Wesentlichen schnell ausverkauft sind und an Feiertagen mehr Bestellungen als üblich eingehen.

Neben frischen Lebensmittel-Supermärkten legen viele Distributoren auch Lagerbestände an, wenn die Preise niedrig sind. Wir haben in einem Lagerhaus eines Online-Frischwaren-Einzelhändlers überprüft, dass das gesamte Lager voll ist.

In den letzten Jahren hat die Inlandsnachfrage der Verbraucher nach Garnelen zugenommen und ihre Anforderungen an Qualität werden immer höher. Früher war der Kauf von Garnelen zu einem Preis von 20 bis 30 CNY pro Pfund stärker. Jetzt haben sich die Verkäufe von Garnelen zu einem Preis von 40 bis 50 CNY pro Pfund signifikant erhöht, und es gibt auch einen großen Verbrauchermarkt für mehr als 100 CNY.

 

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