ChinaTips

16 Jun 2020

ChinaTip #0344

Recuperar la confianza de los consumidores en el Salmón es ahora la prioridad

La propagación de este nuevo incidente se ha expandido a los mercados del sudeste asiático y europeo, y el mercado de Singapur también se ha visto afectado.

Wu Zunyou, experto en epidemiología del Centro chino para el control y la prevención de enfermedades dijo: “Debemos prepararnos. El mercado del salmón puede ser más difícil de recuperar en un corto período de tiempo. Aunque todos sabemos que este incidente no está directamente relacionado con el salmón, los consumidores todavía estarán preocupados. Este tipo de contaminación puede haber sido causada en el propio mercado y no significa que el pescado importado del extranjero o el pescado en sí mismo hayan sido contaminados desde el principio. Esperamos el país y el gobierno oficial pueden tomar medidas positivas para restaurar y mejorar la confianza del consumidor “.

Con este incidente, las compañías salmoneras necesitan fortalecer el trabajo en equipo y la gestión. Hacer que las ventas de salmón pasen de ser tradicionales a multicanal, especialmente el modelo de distribución del mercado tradicional necesita transformarse lo antes posible para formar su propia competitividad central.

Categories: Fish

Tags: salmon, disease, consumers, confidence, contamination, imported fish

 

This post was written by: Lily - Senior Business Analyst

Lily - Senior Business Analyst

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