La epidemia interrumpió el ritmo de la gente y generó una nueva forma de consumo.
- Las ventas online aumentaron masivamente:
A juzgar por las ventas durante el brote, las ventas de productos acuáticos frescos de JD Fresh, JD Daojia, Daily Priority y Hema Fresh casi se duplicaron. La epidemia ha alertado sobre la circulación tradicional y la venta de productos acuáticos frescos, y los profesionales de la industria acuática deberían considerar más el tema de la mejora durante la epidemia.
La cadena industrial de la industria acuática incluye la acuicultura, el procesamiento, las ventas, la restauración, etc. Hoy en día, solo unas pocas personas lideran la exploración del camino de “Internet + Pesca”.
En primer lugar, debe comprender su posición en la cadena de la industria. Las granjas y tiendas de hortalizas deben confiar en la plataforma de Internet del mercado mayorista para comprender los productos acuáticos que necesitan vender y realizar pedidos directamente para conectarse con los comerciantes en el mercado mayorista. Las transacciones sin contacto también se pueden lograr. Al mismo tiempo, a través de la plataforma de big data del mercado, puede comprender el origen de los productos acuáticos que vende y aumentar su capacidad de supervivencia en la industria.
Los consumidores pueden usar la evaluación y calificación de la plataforma para calificar los productos comprados. Las empresas con bajas calificaciones serán eliminadas al final, lo que promoverá el desarrollo saludable.
El procesamiento de productos acuáticos se refiere a la preservación, almacenamiento y procesamiento de diversos productos acuáticos como el pescado. El espacio actual a escala global es de aproximadamente 560 mil millones de yuanes. En los últimos años, la tasa de crecimiento del volumen de procesamiento de productos acuáticos de China se ha desacelerado.
En la actualidad, China se centra principalmente en productos procesados primarios, con productos congelados que representan casi el 70%, y los productos procesados refinados y profundos se exportan principalmente.
Las principales empresas nacionales de procesamiento de productos acuáticos venden principalmente en el canal B-end, y hay pocas que se enfrentan directamente al extremo C. El mercado de consumo de productos acuáticos de China aún está en pañales. Ya sea que se trate de una empresa de productos acuáticos o de un consumidor, el conocimiento de la marca es generalmente débil y la tasa de utilización de la capacidad de la empresa nacional de procesamiento de productos acuáticos sigue siendo baja.