Los ingresos de los principales productores de pepino de mar de China indican que la demanda en China está aumentando.
El suministro de pepino de mar fresco de China se produce principalmente en el norte (principalmente en las provincias de Liaoning y Shandong) y simplemente no puede satisfacer la demanda. Los pepinos de mar tienen una larga historia de ser consumidos en alimentos tradicionales en el sur de China, pero debido a que los pepinos de mar no se producen en el sur, generalmente se venden en forma de pepinos de mar secos, lo que también significa una conservación más conveniente.
Los proveedores con licencia de Canadá y otros lugares han estado enviando pepinos de mar a China durante algún tiempo. Según las últimas noticias, exportadores de Egipto, Nicaragua, México y Marruecos también han intentado unirse a la industria y están buscando activamente compradores chinos para comprar pepinos de mar salvajes, aunque en muchos casos, no se pueda confirmar el historial de captura de algunos de estos productos pesqueros.
