A lo largo de 2019, la exportación global de caballa del Atlántico noruego superó las 220,000 toneladas. Durante 20 años, China ha sido el principal socio comercial de la caballa noruega.
Hoy, el reconocimiento de los consumidores chinos de la caballa noruega continúa aumentando. A medida que crece la demanda de proteínas de alta calidad, la caballa tiene un gran potencial de desarrollo en China. Observando el desarrollo de la caballa noruega en los mercados de los países vecinos, podemos obtener algo de inspiración.